haruta couteau de chef gyuto japonais en acier de damas vg10 de 8 pouces avec manche en bois et fourreauLe Gyuto Haruta 8" est le couteau de chef japonais polyvalent un cheval de bataille pour chaque tche de cuisine, de la dcomposition des protines au tranchage des lgumes et aux herbes coupes en ds. Le ventre lgrement incurv permet un mouvement de balancement fluide pour hacher ; la pointe pointue permet un travail prcis. Forg partir d'acier Damas VG10 de qualit suprieure avec 67 couches Motif de lame en plumes saisissant, fini la main Profil de ventre