Oolithe blanc 2020Oolithe blanc 2020 Domaine Einhart Oolithe, vin blanc de macration, possde une robe abricot ple et envoie au nez une belle minralit, une grande fracheur et la droiture de son cpage prdominant, le sylvaner. Les armes de pomme frache le subliment. Le second nez souvre plus amplement sur la fleur de sureau, le muguet et les corces dagrumes. En bouche, lattaque est vive, frache et minrale, menant vers une finale pice et persistante. La dnomination Oolithe