Sancerre "Auksinis" 2019 - Sébastien RiffaultAspetto dorato intenso, al naso si intrecciano note di pompelmo rosa, fiori di sambuco e miele con un richiamo leggermente ossidativo. In bocca fresco e con una spiccata freschezza e mineralit. Chiamato Auksinis che in lituano significa dorato e non c nome pi appropriato per questo vino. Con una macerazione di dieci giorni sulle bucce e un lungo riposo sui propri lieviti in barrique di 8 15 anni det, Sbastien Riffault riesce ad estrarre dal sauvignon
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