TEA: Malvasia Salento IGP x3Malvasia bianco IGP Salento dal colore paglierino luminoso, dai sentori fruttati e floreali ben presenti, caratterizzato da un affinamento in tini di acciaio di 2 mesi, per renderlo fresco e di pronta beva, vino Malvasia Salento perfetto per piatti delicati di alta cucina. Variet delle uve: Malvasia Et dei vigneti: 15 20 Periodo di vendemmia: Seconda decade di settembre Tecnica di vinificazione: Dopo la pigiatura il mosto viene sgrondato e raffreddato
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