Antipasto Ligure "Brandacujun" - BonverreAntipasto Ligure "Brandacujun" Bonverre Descrizione: il Brandacujun un secondo piatto tipico ligure, a base di merluzzo e patate. La particolarit di questo piatto la cremosit, garantita da una mantecatura a fine cottura. Marzia Ceresoli lo propone nella sua versione tradizionale, mantecando le patate e lo Stoccafisso con olio EVO. Grazie alla sua morbidezza, ti si scioglier in bocca! Formato: 280gr
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